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星光不问赶路人
来源: | 作者:亳州公交 | 发布时间: 2021-10-14 | 360 次浏览 | 分享到:

“你见过凌晨四点的洛杉矶吗?”这是美国篮球传奇巨星科比.布莱恩特最为大家所熟知的一句经典语录,它见证着科比的勤奋和坚持。在这里我要套用一句:“你见过凌晨四点的亳州吗?”我们好管佳物业食堂的员工每天都能见到,因为这时候他们已经开始一天的工作了。


每天早晨3点半,大家已经在各自的岗位上开始了一天的忙碌,到5点半把所有的900份早餐装好送走,简单地吃点早餐,6点钟又开始投入到午餐的准备工作,一直忙到9点,切菜、出菜工作结束,9点15分左右外送饭菜开始装盒入箱,10点左右发车送往各个场站。然后打扫卫生、归置用品,留下两个值班打饭人员(一个厨师、一个帮厨)至下午两点半,结束一天的工作。


日征月迈,寒暑易节,一年365天,我们食堂的工作一如既往,从未停歇。因为人手少、工作重,除非不得已,不然我们的员工从不轻易请假。


记得去年12月份的一个凌晨,厨师长杜师傅开着一万多块钱刚买的厢式三轮车来上班,半路轮胎被扎,车胎跑气,在明知继续行驶车胎、轮毂会碾毁的情况下,为了不耽误大家的早餐,杜师傅没有丝毫犹豫,硬是一路颠簸地开到了食堂。同样是在去年冬季的凌晨,帮厨吴琴,上班路上在经过一段没有路灯的小道时,车子翻进了路边的排水沟,全身多处擦伤,脚面肿的像发面馒头似的。就算这样,吴琴也没有请假,穿着拖鞋(脚被砸肿,穿不上鞋)一瘸一拐地坚持完成每天的工作;最令人动容的还是帮厨朱敏同志,在儿子结婚当天,早上还在食堂坚持工作,最后还是程飞经理在了解情况后,强行把她“赶”走的。


像这样“轻伤不下火线”、“舍小家为大家”的事例在我们物业食堂不胜枚举,感人的“故事”几乎每天都在发生。我们物业公司的食堂没有领导、员工之分,岗位缺人手时,每个人都能顶得上、拿得下。程飞经理更是以上率下,经常凌晨3、4点钟亲自到食堂参加一线工作。正是靠着这上下一心、团结协作、无私奉献的精神,和员工们饱满的工作热情,扎实的工作态度,物业公司食堂才得以克服各种困难,才能始终优质高效地为广大驾驶员做好餐饮保障工作,为亳州公交事业的发展,做出自己应有的贡献。

 

                   亳州好管佳物业管理有限责任公司

                                   王雪力


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