为加强食堂管理，提高食堂从业人员的食品安全意识和服务水平，6月25日下午，亳州公交好管佳物业公司邀请区市场监督管理局副局长杜永红为全体食堂人员进行餐饮安全培训，亳州公交集团总经理宋燕、物业公司管理人员及全体食堂从业人员参加培训会。

此次培训重点对食材的采购、加工、储存要求、食品留样要求、餐饮器具消毒保洁要求等进行了讲解，强调了食材要定期自查，保持送餐车辆的车辆卫生和员工的个人健康卫生等，同时要求食堂从业人员要在思想上高度食品安全问题，要用高度的责任心保障食堂食品安全。

通过此次培训，提高了食堂从业人员的食品安全意识，进一步规范了管理、加工、和操作过程，为广大用餐人员提供安全、美味、健康、营养的饮食打下了坚实的基础。